栗・くり・クリ
さあ、題名から予想されてる方も多いと思いますが、そうです!栗を使った新商品が出ました。
その名も『秋の栗山』
何か和菓子みたいなネーミングですが、パンですよ!栗山という名を聞いて埼玉西武の栗山選手を想像された方!残念でした!!(恐らくいないと思いますが)
パンで季節感を出そうとするとなかなか難しいんですが、出来る限り頑張りました。逆を言うなら精一杯です(笑)
クロワッサンにカスタードをしいて、白あん・栗・黒豆・クルミをトッピングしました。実際食べてみると和の食材を使っているので和菓子みたいです。日本茶に良くあうと思います。そこで前回チラッとお伝えしたんですが、中国茶にあうパンを考えてまして、この商品は一応第1号なんです。ちなみに『月下美人』(げっかびじん)という台湾の紅茶に良くあいます。このお茶はリンゴの蜜のような独特の甘い風味があり、アップルパイなどと相性が良いんですが、今回はあえて栗にあわせてみたところなかなかイイ感じでした。是非一度お試し下さい!
中国茶が個人的に好きで昔めっちゃくちゃハマりまして、かなりマニアックなお茶も飲みました。もし興味のある方は一声お掛け下さい!!ウザイぐらい語りますよ(笑)あなたの知らない世界へ誘いますヨ。
何の話か分からなくなってきたところで、今回はこの辺にしておきますね!
その名も『秋の栗山』
何か和菓子みたいなネーミングですが、パンですよ!栗山という名を聞いて埼玉西武の栗山選手を想像された方!残念でした!!(恐らくいないと思いますが)
パンで季節感を出そうとするとなかなか難しいんですが、出来る限り頑張りました。逆を言うなら精一杯です(笑)
クロワッサンにカスタードをしいて、白あん・栗・黒豆・クルミをトッピングしました。実際食べてみると和の食材を使っているので和菓子みたいです。日本茶に良くあうと思います。そこで前回チラッとお伝えしたんですが、中国茶にあうパンを考えてまして、この商品は一応第1号なんです。ちなみに『月下美人』(げっかびじん)という台湾の紅茶に良くあいます。このお茶はリンゴの蜜のような独特の甘い風味があり、アップルパイなどと相性が良いんですが、今回はあえて栗にあわせてみたところなかなかイイ感じでした。是非一度お試し下さい!
中国茶が個人的に好きで昔めっちゃくちゃハマりまして、かなりマニアックなお茶も飲みました。もし興味のある方は一声お掛け下さい!!ウザイぐらい語りますよ(笑)あなたの知らない世界へ誘いますヨ。
何の話か分からなくなってきたところで、今回はこの辺にしておきますね!
by babybread
| 2009-09-15 20:16
| ベイビーブレッド
カテゴリ
全体
新商品
ベイビーブレッド
エリタージュ
ピッツェリア サリーナ
ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ
お知らせ
パティスリィーカカオテ
龍苑
能登ワイン
おまかせ
ボジョレ・ヌーボー
ブルディガラ
ガレット デ ロワ
バレンタイン10
谷川醸造
パティスリー ラ・ナチュール
ル・マルス
なかの洋菓子店
茶菓工房 たろう
たまには・・・。
旬彩処 菊新
なんやかんや。
黒毛和牛 べこ
ケ・モンテベロ
ブロードハースト
ラヴィルリエ
サンニコラ
アヴァンセ
独り言
コンフィチュール
イベント
龍泉
日本海倶楽部
le noeud papillon
エコールキュリネール大阪
そば切り 蔦屋
orizzonte
名古屋旅行記
日本料理 冨成
桜田
清水一芳園
エチョラ
かしえの日記
バレンタイン2013
Heart Bread Project
セイズ ファーム
ル・シュクレクール
ラ・リサータ
七八
LE SINGE
黒猫
俺のフレンチ イタリアン
ステファン パンテル
アシッドラシーヌ
モナミ
ステファン パンテル
ラトリエ ドゥ ノト
ラトリエ ドゥ ノト
未分類
新商品
ベイビーブレッド
エリタージュ
ピッツェリア サリーナ
ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ
お知らせ
パティスリィーカカオテ
龍苑
能登ワイン
おまかせ
ボジョレ・ヌーボー
ブルディガラ
ガレット デ ロワ
バレンタイン10
谷川醸造
パティスリー ラ・ナチュール
ル・マルス
なかの洋菓子店
茶菓工房 たろう
たまには・・・。
旬彩処 菊新
なんやかんや。
黒毛和牛 べこ
ケ・モンテベロ
ブロードハースト
ラヴィルリエ
サンニコラ
アヴァンセ
独り言
コンフィチュール
イベント
龍泉
日本海倶楽部
le noeud papillon
エコールキュリネール大阪
そば切り 蔦屋
orizzonte
名古屋旅行記
日本料理 冨成
桜田
清水一芳園
エチョラ
かしえの日記
バレンタイン2013
Heart Bread Project
セイズ ファーム
ル・シュクレクール
ラ・リサータ
七八
LE SINGE
黒猫
俺のフレンチ イタリアン
ステファン パンテル
アシッドラシーヌ
モナミ
ステファン パンテル
ラトリエ ドゥ ノト
ラトリエ ドゥ ノト
未分類