輪島のぱんバカ日誌

知っている様で、まだまだ知らない所だらけの『能登』

この日は久しぶりに何も予定が無い日曜日でしたので、たまには家族でドライブという事になり、今幸せオーラ全快の『なかの洋菓子店』へ向かいました。毎回ながら、店構えと店内のギャップが楽しいです。この日は、新作の2種類と定番1種類と焼き菓子詰め合わせを購入し、(写真撮り忘れました。)蜂と激闘を繰り広げていたシェフと(笑)少しお話して店を出ました。いつもそうですが、中野シェフのお菓子は、どれも表現したい事が感じられるものばかりで感心させられます。決して多いとは言えないアイテム数ですが、僕は十分だと思います。問題は数では無くて、作り手が納得いったものを出せているか、いないのかという事が大切だと思います。そんなお店や職人が近くにいて幸せです。そして、蜂を素手で退治できるパティシエールと出会えた事も幸せです。(笑)

そして時間もお昼になったので、何か食べようと向かった先は、初訪問の『日本海倶楽部』さんです。
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駐車場から玄関へ向かう途中で、ポニー?名前を忘れましたが、小さいお馬さんがお出迎えです。
これには単純なパン屋一家も大興奮!調子に乗って餌やりもしました。子供より親がキャーキャー大はしゃぎです。他にも豚さんやダチョウさんがいましたよ。ダチョウの前で『ヤーっ』のポーズでダチョウ倶楽部っぽい写真を撮りたかったんですが、不発。
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そんなヤキモキした気持ちで店内へ、この日は天気も良かったんでテラスで頂く事にしました。
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この日本海倶楽部さんは地ビールで有名なんですが、パン屋は運転手なのでミネラルウォーターです。向かいの席に座っているおっちゃん4人組はじゃんけんで負けた一人に『いやぁ気が引けるなぁ。』と言いながら、バンバン飲んでましたけどね。(笑)いやぁ、でもこんなロケーションでキンキンの冷やっこいルービー(なぎら風)を頂くと格別でしょうね!
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さ、そんなこんなで『能登海鮮パエリア』です。近くの小木港で水揚げされた海老・イカ・タコなどがたっぷり入ったボリューミーな一品です。ほのかに『いしる』の薫りもして一気に海を演出します。
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長男用の焼おにぎりです。(笑)こちらもほのかに『いしる』風味です。空の下で食べるおにぎり、最幸です。
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小木イカとバジルのナンピッツァ
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これでもか!とトッピングされたチーズと新鮮なイカ。熱々を頂ける幸せ!ルービー下さい!(笑)
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いやぁ、天気の良い日にテラスで食事ってめっちゃくちゃ気持ち良いですね!!自然と会話も弾んで楽しかったですよ!ホンマにゆっくり食事しました。スタッフの方の対応も非常に気持ちよくて、嫁が『どっかに旅行に来たみたいやなぁ』と言っていましたが、ホンマにそんな気持ちになりましたよ。20年以上も住んでいる能登ですが、知らない所が沢山あるし、良い所が沢山ある事に気付きました!

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今度来た時は、必ず飲ませて頂こうと、胸に誓いディスプレーを横目に我が家へと車を走らせました。
充実した一日でした!
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by babybread | 2011-06-06 19:14 | 日本海倶楽部

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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