輪島のぱんバカ日誌

期間限定お試し企画。

明日から約一週間ですが、バゲット・フィセル・カンパーニュ・ルウ゛ァンの粉を変更しました。イメージは、もっと自己主張を強く、個々の存在感を強調したパンです。ほぼ自己満足ですが(笑)、食べて頂いた方が何か感じて頂ける様に改善出来たと思います。そして、この期間中は毎日生地の配合を変えますので、毎日パンの表情が変わってくると思います。この突発的企画に、宜しければお付き合い頂けると幸いです!あ、それと今日から『スモークサーモンとほうれん草のキッシュ』が登場しておりますので、こちらもよろしくお願いします!
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by babybread | 2011-09-27 20:15 | ベイビーブレッド

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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