輪島のぱんバカ日誌

Heritage × babybread (写真追加&放送日延期)

しばらくこのイベント告知を先に提示させて頂きます。さあ、御報告が遅くなりましたが、先日ちらっと漂わせたイベントの詳細が決定致しましたので、早速ご報告致します!
題して!!!「大自然に囲まれた能登ワイナリーで美味しいワインとお菓子とパンで、みんなで楽しくやっちゃいましょう!!の会」(笑)チョーなげータイトルですが、こんな感じです(笑)

日程:11月13日(日)
時間:13:00開始(開始10分前までにご来場下さい。)15:00終了
場所:穴水町 能登ワイン本社
会費:お一人様2,500円定員:30名(定員に達し次第受付を終了させて頂きます。)

※現地集合、現地解散になります。
御予約はベイビーブレッド0768-23-1811(鹿島)まで宜しくお願い致します。受付時間am8:00~pm19:00迄とさせて頂きます
どうですか!普段使わない太字や文字サイズを変更するなど、慣れない事をするとこんな事になります(笑)毎度の事ながら、センス抜群のタイトル通りの内容のイベントとなっております。
能登ワインさんは、前日に解禁の「ヌーヴォー」や既存のワインなどを提供して頂きます。(ドライバー・お酒を飲まれない方は、ソフトドリンクになります。)恋路海岸「なかの洋菓子店」さんは、ワインに合うお菓子をベイビーブレッドからは色々なパンの提案をさせて頂きます。そして、肩肘張った雰囲気ではなく、めっちゃくちゃフランクな雰囲気でやらせて頂きたいと思っています。ですから僕らスタッフもみんなで「ワイワイ」する感じです。普段、お店で出来ない様な砕けた(笑)会話など出来ればいいなぁって考えています。
そして敷地内もめっちゃくちゃ広大な場所ですので、天気が良ければ青空の下でワイン片手にお菓子とパンと楽しい会話が産まれれば最高の時間になると思いますので、皆さん是非是非!遊びにいらして下さい!!みんなで良い会を創りましょう!!
皆さんのお電話心待ちにしております!!


さあ!いよいよ明日から限定販売致します!金沢 武蔵町「エリタージュ」さんとの初コラボサンドイッチ!!

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今回の企画は、フレンチをもっともっと身近に感じて頂きたい!!という想いから、エリタージュの木下シェフに相談したところ、快く返事を頂きまして実現致しました!
そこでビストロと言えばやっぱり「パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)」でしょ!という事で、シェフにお願いしてめっちゃくちゃ濃厚なパテカンに仕上げて頂きました。それに合わすパンは「パン・ド・カンパーニュ」です。そしてマスタード・コルニッションを添えて出来るだけシンプルにして、純粋にパテを楽しんで味わって頂ける仕上がりになっております!このサンドでワインのボトルが空けれちゃう感じです!是非この機会にお試し下さい!!尚、登場は11時頃になりそうです!パテが無くなり次第終了ですので、是非是非!!
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あ、それとお察しの通り、鼻血が出るくらいの原価になっておりますので(笑)ベイビー史上最高額のサンドイッチになりますので御了承下さい(笑)でも満足度は200%です!!知ってる方なら、「このサンド、この価格で大丈夫?」と心配される値段だと思います(笑)お客様も「清水の舞台から飛ぶ覚悟」で、購入されるかもしれませんが、ベイビーもヤセの断崖から飛ぶ・・・・、いや既に落ちた勢いで販売しますので、(笑)宜しくお願いいたします!
この機会に沢山の方にフレンチに触れて頂ければ幸いです!
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それと来たる11月10日(木)に我らが「orizzonte オーナーシェフ惣領 泰久」がHAB「スーパーJチャンネル」内「情熱半島NOTO」で特集されますよ!!!!時間は夕方5時40分頃の放映です!!皆さん迷わずchek it!!っす!!!!
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by babybread | 2011-11-07 18:57 | エリタージュ

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