輪島のぱんバカ日誌

おかげさまです。

先日の15日で、ベイビーブレッドが輪島に生まれて5年が経ちました。毎年感じますが、本当にあっという間です。去年のこの日からの365日は沢山の出逢い・感動・喜び・感謝・刺激・悔しさ・悲しみ・希望・挑戦と、本当に沢山の尊いご縁を頂きましたし、沢山の方に励ましを頂きながらの日々でした。その瞬間は必死だったので、よく覚えていない事でも今、振り返るとどれもこれも有難い事の連発でした。個人的にもお店にとっても非常に成長させて頂けたと思っています。
そして今から来年のこの日まで、今まで通り精一杯、パンを焼かせて頂ける環境に感謝して日々、精進致します。そして6年目に突入した今から、次の一歩を踏み出す準備をしっかり確認しながら、進んでいきます。
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お客さんから頂いた、お祝いのお花に手書きのメッセージまで添えて頂きました。「心」を感じる贈り物にベイビー一家は感無量です。ベイビーブレッドに携わる方々、勿論スタッフも誰一人欠けても今には至らないと思います、皆さんの恩をしっかり受け止めて、パンというカタチでベイビーブレッドなりの恩返しをさせて頂きます。本当にありがとうございます。そしてこれからも宜しくお願い致します。
babybreadスタッフ一同
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by babybread | 2011-12-18 15:30 | ベイビーブレッド

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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