輪島のぱんバカ日誌

明日の一発芸は!

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明日限定タルト
ニルヴァーナ
(Nirvana) は、1987年に結成された、アメリカのバンド。バンド名には、仏教用語の「涅槃の境地」という意味合いと「生け贄」という意味合いがある。
このアーティストの音楽聴きながらイメージしたタルトです。
6種類のベリーを散りばめたタルトに、カシスを加えたチーズクリームを流して、焼き上げました。
見るからに何とも言えない表情ですが、食べ終わるとスッキリとまとまってしまう様な仕上がりになっております。正に迷いの中に、一筋の光が差込み、その途端に今までのモヤモヤがスカッと晴れて清々しい気持ちになれる。そんな妄想力爆発のタルトです(^_^)
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by babybread | 2014-06-26 17:44

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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