輪島のぱんバカ日誌

いよいよです!

先日お知らせ致しましたベラヴェッカですが、こんな感じでナッツやらドライフルーツやが爆量入っております^_^店内がスパイスの香りで幸せな空気に包まれております(^-^)それで販売日ですが、11月28日からスタートさせて頂きます!一個2500円(税込)の限定50個になります。ベイビーブレッド初登場ですので、この機会に異国の文化に触れてみてはいかがでしょうか^o^告知前に既に沢山のご予約を頂きまして、スタッフ一同喜びと嬉しさで幸せな気持ちでいっぱいです!本当にありがとうございます!ベラヴェッカをご縁として、沢山の出会いがある事を楽しみにしております(^o^)
大量のスパイスを練り込んだ生地に大量のナッツを混ぜまして
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そこへ大量のレーズン投入です。
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さらに、漬け込んだアプリコット イチジクが入りまして、
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プルーン ドレンチェリーもドバァーッと!
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メインの洋梨もドバァーッと!
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具材を潰さない程度に混ぜ合わせて完了です!
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自ずと爆量になります。
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カタチを整えてじっくり焼き込みます。
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焼き上がったら、キルシュのシロップを染み込ませて飾り付けをして出来上がりです。
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今からスパイスなどを落ち着かせてから、皆さんの手元にお届けします。
かなりの密度になっていますので、是非お楽しみに!
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by babybread | 2014-11-16 18:34 | 新商品

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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