輪島のぱんバカ日誌

いい天気です

ギャレット祭りも、最終章が近づいてきました。是非この機会にお召し上がり下さい(^-^)今日の店出し分の半分は二番生地です。二つ買って違いを楽しまれても良いかと。
それと本日から、中島のユウキファーム山岸さんの有機小松菜を使ったパンも新登場しています(^-^)粉末の小松菜を練り込んだ生地に、黒胡麻いりのベシャメル、ゴルゴンゾーラ ベーコン 小松菜 二種類のチーズを乗せて焼き上げました。小松菜の爽快な苦味と食感がたまりません(^_^ )

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by babybread | 2015-01-16 13:10 | ベイビーブレッド

石川県輪島市の小さなパン屋が日々感じる事をお届けします。
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